Dietética em MTC – Aplicação Clínica

Duração da formação:

20 horas

Modalidade de formação:

E-Learning (plataforma Zoom)

Data:

Pertinência:

Capaz de dar resposta a derivadas causas patológicas, a Dietética é uma das mais importantes especialidades terapêuticas da Medicina Tradicional Chinesa. É recorrente encontrar nos grandes compêndios de Medicina Interna testemunhos clínicos que mencionam a sua ordem prioritária.

“Para curar o paciente, devemos, em primeiro lugar perscrutar até à origem dos seus males; se isso não funcionar, damos-lhe um «remédio alimentar»; se isso não for suficiente damos-lhe um «remédio de vida».” Huang Di NeiJing

Com o objectivo de responder às necessidades de cada paciente, a formação de Dietética pela Medicina Tradicional Chinesa foi desenvolvida para aprimorar capacidades diagnósticas; desmistificar as propriedades terapêuticas de cada alimento; apurar especialidades clínicas e analisar casos clínicos, para que a Dietética possa ser colocada em prática de acordo com os princípios energéticos regentes da Medicina Chinesa e num contexto clínico complementar.

Objectivo geral:

Planificar uma dieta específica em função do interesse do paciente e de acordo com os princípios da Medicina Tradicional Chinesa.

Objectivos específicos:

Domínio Cognitivo (saber-saber)

• Classificar os alimentos segundo a sua classe energética e de acordo com a teoria da MTC;
• Interpretar princípios de dietética em MTC

Domínio Psicomotor (saber-fazer)

• Diagnosticar diferentes padrões de desequilíbrio de estado de saúde, chegando a uma síndrome;
• Aplicar princípios de dietética em MTC
• Elaborar um plano alimentar de acordo com a diferenciação de síndromes;
• Planificar uma dieta em função do caso clínico e dos objectivos do paciente

Domínio Afectivo (saber-ser)

• Valorizar a dietética como um pilar fundamental da Medicina Tradicional Chinesa, reconhecendo a sua importância no tratamento e prevenção de desequilíbrios energéticos

Conteúdos:

I –ALIMENTOS e Síndromas SEGUNDO MTC:

• A Alimentação segundo cada síndroma da MTC

II– ANÁLISE DE CASOS CLINICOS E ELABORAÇÂO DE PLANO ALIMENTAR

• Diabetes; Hipertensão; Alterações gastrointestinais; Cefaleias; …

III –REMÉDIOS CASEIROS E DIETÉTICA BÁSICA

• Métodos culinários
• Cortes de alimentos
• Remédios caseiros
• Chás e receitas

Destinatários:

Alunos e ex-alunos de Medicina Tradicional Chinesa

Outros profissionais das Terapias não Convencionais

Pré-requisitos:

Conhecimento de Teoria Base da MTC e a teoria de meridianos de acupuntura.

ENTIDADE PROMOTORA:

ENTIDADE FORMADORA:

ENTIDADE CERTIFICADORA:

Metodologia de formação:

Métodos utilizados: expositivo, interrogativo e activo

Metodologia de Avaliação:

Formativa – Observação da execução de exercícios; formulação de questões orais.

Sumativa – trabalho de pesquisa e teste no final da formação

Critérios e ponderação:

Domínio de conteúdos 10%;
Aplicação de conteúdos a situações concretas 10%;
Participação individual 10%;
Participação de grupo 10%;
Atenção 10%;
Aquisição de conhecimentos 50%

A classificação final é apurada da seguinte forma: ficha de observação dos formandos 10% +trabalho prático (elaboração de um plano dietético para um utente) 90% Escala de avaliação: 1 – Insatisfaz 2 – Satifaz 3 – Bom 4 – Muito Bom 5 – Excelente

Assiduidade dos formandos:

Os formandos deverão comparecer a 65% do tempo total da formação, mantendo as suas câmaras ligadas no caso de formação online. Os atrasos superiores a 15 minutos, relativamente aos horários estabelecidos, carecem de justificação. Compete ao Coordenador de cada formação a aceitação de justificações de faltas apresentadas pelos formandos, registando na folha de presenças se a mesma será justificada ou não.

Condições de certificação final:

Aos formandos com aproveitamento na formação será entregue um certificado de frequência por entidade de formação certificada, emitido através da Plataforma SIGO.

Recursos didácticos/pedagógicos:

-Computador
-Powerpoint
-Projector

Formadores:

Ana Isabel Oliveira, Professora e profissional de Medicina Tradicional Chinesa, Fitoterapia e Acupuntura (cédulas profissionais n.º0500334, nº0400157 e nº C-006225 ) membro da Bolsa de Peritos para as áreas das TNC na ACSS, com vários anos de experiência clínica e de ensino / formação na área da acupuntura e MTC. Licenciada em Educação Especial e Reabilitação, em Educação Física e Mestre em Educação Especial, Doutoranda em Farmácia na Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa. Na área da MTC e acupuntura, realizou vários estágios em hospitais chineses, e experiência de prática clínica desde 2004. Professora de MTC/ Acupuntura em várias universidades e instituições de formação profissional desde 2007. Demonstra especial interesse em Diagnóstico oriental, Dietética Chinesa e Fitoterapia.

Diogo Simões de Aguiar, profissional de Medicina Tradicional Chinesa e Acupuntura desde 2023. Desde 2010 que estudo a área de terapias alternativas, comecei com a alimentação fazendo formação de vários mini-cursos de alimentação natural e posteriormente o curso de Macrobiótica pelo Instituto Macrobiótico de Portugal, finalizado em 2016. Nos três anos posteriores fui assistente deste mesmo curso, oportunidade que surgiu para aprofundar as matérias adquiridas em anos anteriores. Dado o crescente interesse na filosofia oriental, decidi tirar o curso de Medicina Tradicional Chinesa, entre 2019 e 2023, tendo concluído este após estágio profissional em regime tuturado. Em 2023 fui convidado a integrar a equipa formadora do curso de MTC e da equipa de estágios enquanto tutor. Formador desde 2018 pelo certificado CCP nº F665323/2018 do IEFP, demonstro especial interesse em diagnóstico oriental, fitoterapia e dietética chinesa.

Marco Lima Costa, formador e profissional de MTC e Fitoterapia, com cédulas profissionais, tem vários anos de experiência e particular interesse pelo estudo e aplicação de Fitoterapia Chinesa no ocidente.
Tem no seu percurso vários estágios e formações relacionadas com a área, e colabora também com empresas de distribuição de fitoterapia chinesa em Portugal.
Fez formação na China e tem no seu currículo uma vasta experiência de formação em várias escolas nacionais na área da fitoterapia chinesa.

Valores:

Os valores apresentados são isentos de IVA.

Inscrições normais: 200€

Inscrições de grupo (2 ou mais formandos em conjunto): desconto 10%, 216€ cada.

Dados de pagamento:
Titular: António Pina Marques Unipessoal Lda.
IBAN: PT50 0035 0020 00005408 430 17
SWIFT (Para transferências internacionais): BICCGDIPTPL

Consulte o Regulamento aqui – Regulamento de formação